°ブロク22時間経過

　新米の°ブロクが，発酵が始まって２２時間経過、中のガスが，きつい、でもアルコール発酵である。すこしづつ、°ブロクが，生まれてきている。すごい！！　娘も興味津々でみています。さてうまい°ブロク担ってくれるでしょうか？　祈っています。ケースの中で，プクプク、なんだか，お米と麹を持ち上げている．汗をかいているみたい．ケースの中は水滴だらけ？